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キレイ・ライフトップ >  オール電化について知ろう!キッチン > IHクッキングヒーター

IHクッキングヒーター

オール電化生活 All electrical life

 

IHクッキングヒーター4つのポイント

炒めものをしている写真

POINT 1 高火力

中華もOK!200ボルトのハイパワー

200ボルトのハイパワーで、鍋をムラなく発熱させます。中華などの炒めものをはじめ、焼く、むす、煮る、何でもおまかせです。

拭き掃除をしている写真

POINT 2 クリーン

サッとひと拭きでキレイに

表面に凹凸のないフラットトッププレートを使用しているので、汚れをサッと拭きとれます。油などの飛び散りもほとんどなく、カンタンなお掃除でキレイに保てます。

調理をしている写真

POINT 3 安全性

火を使わないから安心

電気だから吹きこぼれによる立ち消えの心配がありません。さらに、過熱防止や切り忘れ防止などの安全機能が満載です。

揚げ物をしている写真

POINT 4 快適

工夫がいっぱい充実の機能

揚げ物温度コントロール機能で、油の温度を段階別に調節でき、カラッとおいしく揚げられます。

IHの揚げ物温度調節機能は、専用の天ぷら鍋以外の鍋や少量の油で調理された場合、正しい温度調節ができません。油温が上がり過ぎると発火する恐れもありますので、メーカーの取扱説明書に従った調理が必要です。

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IHクッキングヒーターのしくみ

鍋自体が発熱、安全性の高いIHクッキングヒーター

磁力線の起こす電流が鍋そのものを発熱させるしくみなので、熱の伝わりが速く強い火力が保てます。

加熱のしくみの説明図

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IHクッキングヒーターの熱効率

熱効率は熱が鍋にどれくらい効率よく伝わっているかを表します。熱効率が高いほどムダがなくなるのです。

※1kWは860kcalで計算。
IHは日本電機工業会自主規制に基づく測定法による。
※熱効率についてはJIS規格およびメーカーパンフレットを基に記載。

熱効率の説明図

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IHクッキングヒーターに適した鍋

大きさ 直径約12〜26cmのもの。 
底の形  鍋底が平らで厚手の鍋。または、中央部凹が1mm以下の鍋。
材質 鉄・鋳鉄物、鉄ホーロー、ステンレス(18-0、18-8・18-10〈鍋底が厚い場合は使用できないものがあります〉、底に磁石がくっつくもの)。

※銅鍋やアルミ鍋・多層鍋も使えるタイプのIHクッキングヒーターもあります。


SGマーク

200ボルトのIHクッキングヒーターには左記のSGマークが印された鍋をおすすめいたします。



 


 


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IHクッキングヒーターの充実機能

揚げ物温度コントロール機能で、油の温度を常に適正温度にキープ、カラッとおいしく揚げられます。また機種によっては、自動炊飯機能や自動湯沸かし機能、ロースターで魚などを焼いたときの煙やにおいをカットする機能もあります。

煙とにおいをカット

パラジウム酸化触媒機能により、グリル使用時の煙とにおいをカット。オープンキッチンに最適です。

機能の説明図

※パラジウム触媒は、世界的に自動車のクリーン排気のために使用されている触媒です。

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IHラクラクリフォーム

ガスコンロもクッキングヒーターもサイズは同じなので取り替えはとってもカンタン。施工は半日程度でOKです。
※写真は、システムキッチン(ビルトインタイプ)の場合です。
※設置の際には200ボルト電源が必要です。

ステップ1の写真:取替え前の様子 ステップ2の写真:取替え作業の写真 ステップ3の写真:取替え後の写真

流し台にそのまま置ける据え置きタイプもあります。

据え置きタイプの商品写真

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メーカーのサイト

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