おもち　――　ラジエントヒーターの威力

おもちはどうやって食べるのが好きですか？私は「磯部巻き」が気に入っています。おもちはIHクッキングヒーターのグリルでふっくらこんがり焼き上げ、お醤油をまんべんなくつけて、IH奥のラジエントヒーターで香ばしく炙った海苔を巻いてあつあつをパリパリッ、といただきます。あー日本人でよかった！

※IHのタイマー機能のおかげで、食材をうっかり焦がすことがなく助かっています。おもちはグリルで強火で4分、様子を見てあと1分ほど焼くと、こんがりいい感じ。ラジエントヒーターでも焼けます。
※ラジエントヒーターは海苔をあぶったり、100円ショップにもある足つきの網を乗せて、いかをあぶったり。網の上でおもちもぷっくら焼けます。

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