
IHクッキングヒーターは、200ボルトのハイパワーで鍋に熱をムダなく伝えます。焼く、蒸す、煮る、揚げる、何でもおまかせ。手軽においしく仕上がります!
豚肉で豆腐をくるくるっと巻いて揚げた一品。たくさん食べてもヘルシーなのが嬉しいですね。豆腐に火が通りやすいので時間をかけずに揚げられますよ。
ロースターを使って簡単に作れるグラタン。材料は年中手ごろな価格で購入できる鶏むね肉とキノコ類を使い、香りを出すためにベーコンもプラス。
旬の時期に安く買える大根と、少量の豚肉からおいしいダシが取れます。コトコト煮る際に、落とし蓋をすると味がしっかり染み込んで、大根のホクホク感と甘味が楽しめますよ。
餃子の具は豚挽き肉と、増量材になるジャガイモをすりおろして組み合わせ、コストダウンを実現!外はこんがり、中は冷めても柔らかくモチモチの食感です。
フードプロセッサーを使えば簡単に作れるソーセージ。蒸して冷蔵すると1カ月ほど保存できます。カンパーニュの中をくり抜いて盛り付けたり、バゲットに挟んだり、好みの食べ方でどうぞ。
ロースターで作るお手軽メニュー。黒豚に添えるゆで卵もロースターで作りました。卵はぬらしたキッチンペーパーで包み、さらにアルミホイルで包んで焼くだけ!
かむと肉汁があふれ出し、牛肉がホロリとくずれていきます。
クリスマスのメインディッシュにいかが?
ニンニクの香りに食欲がそそられるペンネ。
梅とユズゴショウを加えてアレンジを効かせました。
特製味噌は2カ月ほど持つので、作り置きしておけば便利!
鶏ガラスープでのばせば、エスニック鍋のスープとしても使えます。
サトイモは、必ず水から下茹でするのがコツ!
煮崩れを防ぎ美しく仕上がります。
肉のオイル煮込み=コンフィ。
IHなら家庭でできるメニューに加えられますよ。
フランスの定番家庭料理。
数種類の野菜とお肉から出る美味しいスープは絶品!
優れものの万能醤油に、砂糖を加えて甘辛く味付けします。
万能醤油に他の調味料を加えると、メニューの幅が広がります。
このレシピのキモは二度揚げ!
材料を二度揚げすることで、お店風な唐揚げに仕上がります。
プルーンのさわやかな甘みと酸味が、
お肉の旨味を美味しく引き出します。
レバーが嫌いな方でもカレー風味なので、
レバー独特の臭みを感じず美味しく食べられます!
カリッと揚げた宮崎産の鶏ももを大きめのバンズではさみ、お好みのトッピングでダイナミックに仕上げます。
ぴりりとスパイスの効いたカレーにナスをトッピングしてみました。
柔らかく味がしっかりしみ込んだ豚の角煮は、
メインの食材にも、お酒のおつまみにも最適です。
具はレタスの代わりにキャベツを使いました。
冷えてもおいしいプロセスチーズをトッピングして完成です。
IHを使うと、簡単に短時間でできる炊き込みご飯。
にんじんをすりおろして使っているので、にんじん嫌いな人にもオススメです。
レーズンやハチミツで甘味を加えた、まろやかな味わいのドライカレー。大豆がたっぷり入っていてとってもヘルシーなのに、腹もちがいいのも魅力です。
タレと一緒にこんがり焼くだけの簡単メニュー!
頼もしいお助けメニューの決定版になること間違いなし。
ハーブを混ぜ込んだパン粉をつけて、柔らかい豚ヒレ肉をカラリと揚げます。ハーブの香ばしさに誘われて、箸もすすみます。
バルサミコ酢を使うことで、濃厚な味わいながらも後味はさっぱり!火が通りやすいエリンギとミョウガのコンビで、調理時間を短縮させましょう。
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