IHクッキングヒーターは、200ボルトのハイパワーで鍋に熱をムダなく伝えます。焼く、蒸す、煮る、揚げる、何でもおまかせ。手軽においしく仕上がります！
豚肉で豆腐をくるくるっと巻いて揚げた一品。たくさん食べてもヘルシーなのが嬉しいですね。豆腐に火が通りやすいので時間をかけずに揚げられますよ。
年中、価格が安定しているアジにはんぺんを加えて、フワッとした食感のハンバーグの出来上がり。青魚が嫌いな人でも食べやすくなりますよ。
旬の蕪を煮込んで作るトロトロのふろふきはいかが？味噌ダレの中に挽き肉がたっぷり入ってボリューム満点！ご飯が欲しくなる一品です。
旬の時期に安く買える大根と、少量の豚肉からおいしいダシが取れます。コトコト煮る際に、落とし蓋をすると味がしっかり染み込んで、大根のホクホク感と甘味が楽しめますよ。
味の決め手は塩！今回は粗塩を使い、さらに出来たての香りを楽しむために、刻んだハーブも加えました。
気軽に取り分けられるナゲット。
エビとレンコンの食感の違いを楽しみましょう。
とりあえずの1品に最適な冷菜。ヤリイカに飾り包丁を入れることで、柔らかく食べやすくなるのはもちろん、茹でるとキレイに開きます。ヤリイカをさばくのが苦手な方は、市販の刺身用イカを使ってもOK。
優れものの万能醤油に、砂糖を加えて甘辛く味付けします。
万能醤油に他の調味料を加えると、メニューの幅が広がります。
セロリの食感が新鮮なきんぴら。味の決め手は万能醤油です！
この醤油は煮物や炒め物の味付けに利用できる優れもの。
すし飯に甘辛く煮た椎茸を混ぜ込んで花形に抜き、えび・菜の花・炒り卵など彩りよく飾る、華やかなメニューです。
香りよく焼いた桜鯛と春菊、昆布とかつお節の春のお吸い物です。人参で作った桜の花びらが、春を演出をします。
豆イカの旨みを、新じゃががしっかり含んだ煮物です。
ごまの風味と歯ざわりが一味も二味も違う一品です。
ホタテの旨みたっぷりのおこわ。人参・椎茸などと共に仕上げました。
酒粕・味噌を混ぜ合わせたものを、鯛に一晩漬け、焼き上げます。酒粕が優しく体を温めてくれます。
豆腐の表面にかつお節をまぶし、色よく揚げます。 天つゆ・おろし大根・おろし生姜を添えいただきます。
秋の味覚、秋刀魚の南蛮漬けをご紹介いたします。
根菜がたっぷりと入り、彩りと栄養、食べ応えも十分です。
秋といえばきのこ！エリンギとホタテをたっぷりのだし汁に漬け込んでいただきます。
焼き葱の良い香りと、なめこのとろっとした食感がとても良いお味噌汁です。
ツナとジャガイモのコンビは、サラダはもちろん煮物料理でも相性抜群。
とろみを付けることでツナがジャガイモに絡みやすくなりますよ。
IHを使うと、簡単に短時間でできる炊き込みご飯。
にんじんをすりおろして使っているので、にんじん嫌いな人にもオススメです。
ふわふわのはんぺんに、にんじんを挟んで揚げます。
にんじんは素材の甘味を活かすため、厚めに切るのがポイントです。
麺状にしたにんじんを、香ばしいピーナッツを加えた衣で和えます。にんじんは程よい歯ごたえを残すように茹でるのがおいしく仕上げるコツ！
タレと一緒にこんがり焼くだけの簡単メニュー！
頼もしいお助けメニューの決定版になること間違いなし。
バルサミコ酢を使うことで、濃厚な味わいながらも後味はさっぱり！火が通りやすいエリンギとミョウガのコンビで、調理時間を短縮させましょう。
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