キレイに生活するヒントがいっぱい　資格取得者にインタビュー

40年以上の歴史を持つ靴の研究団体「足と靴と健康協議会(FHA)」が主催。足に関する基礎知識と靴合わせの技能を修得し、足の疾患予防を目指す靴選びを行う専門家をシューフィッターと定義。修得が必要な知識は幅広く、足の構造、機能、生理、病理、形態、老化など多岐に渡ります。靴販売に関する3年以上の実務経験と多数のテストを経る必要があります。

シューフィッター

内山裕美子 さん

福岡出身。婦人雑貨・子供用品部チームリーダー。ベビー用品や子供服などを十数年担当した後、現在は婦人靴売場「Shoes Garden(シューズガーデン)」を担当。10名のシューフィッターとともに、快適な履き心地の靴選びを提案している。

「きもの教授」までに、三級、二級、一級、助教授、教授補というランクがあり、基礎学から裁縫学、マナーや礼儀作法、帯結び、染色学、織り方、古典着裳まで、着物に関するあらゆる知識と技術を会得した人だけに与えられる称号。きものに関する真のプロフェッショナルであり、着付け教室の開講やきもの講師として仕事をする上で不可欠とされています。

神戸きもの学院　総合学院長　（きもの博士）

幸尻しず代 先生

福岡出身。「神戸きもの学院」第二期生として入学し、着付けの草分け的存在である同学院理事長・幸尻千代二氏に師事。現在は、神戸校と福岡校にて後進の指導や育成に取り組む。長年の実績が認められて、三笠宮妃百合子殿下や中曽根康弘元総理らから表彰を受ける。

SSI（日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会）が認定する資格です。焼酎の種類や造り方、香りや味わいなどを分かりやすく説明したり、相手の好みや料理、その日の体調などを的確に捉え、最もマッチした焼酎をおすすめできるプロフェショナルのことです。バーや居酒屋、レストラン、酒販店などで活躍できます。また、日本酒を含めた日本の国酒について学ぶ「酒匠」と、講師として活躍できる「日本酒学講師」という上級の資格もあります。

焼酎アドバイザー

大隈正智 先生

北九州大学外国語学部卒。グラフィックデザイン会社を経営する傍ら、焼酎アドバイザーとして福岡市中央区白金で「焼酎バー 土竜」を営む。
年に2回は焼酎の商品知識や造る過程、その他特性を勉強するために芋焼酎の本場・宮崎、鹿児島などへ研修旅行に出かける。焼酎アドバイザーを目指す後進の指導、育成にも力を注ぐ。
ＳＳＩ（日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会）認定焼酎アドバイザー。

ナチュラルチーズは世界に数千種類あるといわれ、そのうち日本には500種類ほどが世界中から輸入されています。取り扱いの難しいチーズを正しく管理・理解し、消費者にチーズのおいしさ、楽しさを適確に伝えられるチーズのエキスパートになるための資格。
年に1回資格認定試験が行われ、合格すると「チーズプロフェッショナル」の呼称が与えられます。
※大谷起代さんが取得している「マスター・オブ・チーズ」の資格は、現在は閉鎖されている「チーズ＆ワインアカデミー東京」が発行する資格です。

マスター・オブ・チーズ

大谷起代 先生

フードコーディネーターとしてＣＭ撮影の料理制作、食品メーカーの製品開発などに携わる。1994年にイタリアへ渡り、二つ星レストランでイタリア料理を学ぶ。1995年に「チーズ＆ワインアカデミー東京（現在は閉鎖）」にてチーズを学び「マスター・オブ・チーズ」を取得。同年に「チーズとイタリア料理教室」を開講、2006年12月にチーズショップ「ルプアンフロマジュリー」をオープン。チーズプロフェッショナル協会会員。シュヴァリエ・ド・タストフロマージュ（フランス鑑評騎士）。

ハーブインストラクターとは、日本で一番歴史のあるハーブの全国組織、ジャパンハーブソサエティーが認定する、ハーブの基礎的な知識や楽しみ方を身につけ、指導者として活躍できるようになる資格のことです。
ご紹介するのは、 福岡県京都郡の自宅と福岡市内でハーブ講座を開いていらっしゃるハーブインストラクターの衛藤友吏子さん。
ハーブの魅力やお仕事内容について、また、今後、ハーブインストラクターを目指す方たちへのアドバイスなどをうかがいました。

ハーブインストラクター

衛藤友吏子 先生

専業主婦をしながらハーブに関する勉強を続け、2002年にジャパンハーブソサエティーインストラクター上級資格を取得。2004年に指導養成校「エストラヴィーヌ」を開校し、講師として活躍中。ジャパンハーブソサエティー会員、英国ハーブソサエティー終身会員、熊井明子ポプリの会講師、アロマラボ師範、英国王立園芸協会会員。

カラーマイスターとは、衣食住のあらゆる環境において色が適切に使われているかを鑑定できるカラーのスペシャリストになるための資格です。
ご紹介するのは、カラーコンサルタントとして企業のマーケティング戦略に携わる山本久美子さん。お仕事内容や山本さんを魅了した色の魔力、事務局長を務めていらっしゃる「日本カラーマイスター協会」などについて話してもらいました！ 

カラーマイスター

山本久美子 先生

九州大学経済学部卒業後、企画会社に就職。イベント企画、広告作りなどの仕事を通じて色彩に興味を持ち、カラーコンサルタントである長谷川香木氏のもとで学び、2004年にカラーコンサルタントとして独立。色の専門家として、商品開発のほか住宅や飲食店の内装などのマーケティングに携わる。また、色彩セミナーや専門学校の講師なども務める。日本カラーマイスター協会事務局長。

ラッピングコーディネーターとは、商品や生花、ホビーなどのラッピング技術を習得した人を指します。業務用としてデリバリー時の商品保全だけではなく、「心を贈る」というパーソナルな意味でも活躍できる人材を目指します。
ご紹介するのは、 ラッピングコーディネーターの安藤真由美さん。
資格取得のきっかけやお仕事内容などについてお話をうかがいました！

ラッピングコーディネーター

安藤真由美 先生

コンピューターメーカーでエンジニア、講師として9年間勤務した後、結婚退職。2002年にインテリアコーディネーターの資格を取得。2003年にラッピングコーディネーターの資格を取得し、さらに応用クラス、指導者養成クラスも終了。現在は北九州市内のカルチャーセンター2校で講師として活躍、自宅でも教室を開いている。

ベジタブル＆フルーツマイスターとは、通称”野菜ソムリエ”。野菜と果物の美味しさや楽しさを理解し、伝えることのできるスペシャリストです。日常の生活の中で野菜や果物に対する疑問（種類、旬、保存方法、効用、食べ方など）や、魅力を知ることで今までよりもっと野菜や果物を身近に感じることができるかもしれない。その魅力をさまざまな形で分かりやすく伝えるのが、ベジタブル＆フルーツマイスターの役割です。
ご紹介するのは、 2004年に「ジュニア・ベジタブル＆フルーツマイスター」を取得して第一線で活躍中のゴトウ タカコさんです。

ベジタブル＆フルーツマイスター

ゴトウタカコ 先生

独立ソフト会社でシステムエンジニアを10年経験。退職後、ＷＥＢ制作、塾講師などを経て現在は、ベジタブル＆フルーツマイスターとしてフードコーディネーター、野菜＆食育に関するイベントプロデュース、野菜メインのメニュー提案＆スタイリング＆撮影などを行っている。べジキッチン(野菜と果物のお料理教室）主宰。西日本文化サークル 「ベジタブル＆フルーツの講座」講師。西日本新聞や雑誌にコラム、レシピなどを執筆。日本食育者協会福岡支部事務長。