大分 2017.01.06 up
カテゴリ 歴史・文化・食 / 食

外郎饅頭【城下町中津のお菓子】(大分県中津市)

室町時代に中国より伝来、都の人々に不老長寿の神薬として広まりました。一般的には四角ですが、中津のものは花の形です。ひかえめな甘さにぴりっとアクセントの生姜が一つ二つと後を引く外郎を、是非御賞味下さい。