芦屋ブランド「あしやんいか」(福岡県遠賀郡)

芦屋町の地元ブランド「あしやんいか」が今年は軍師官兵衛とコラボして一本槍イカのダブルネームで登場です。
玄界灘で獲れた活きたいかをその場で捌いてイカ刺しに!
イカのコリコリとした心地良い歯応えと甘みは絶品です。
是非、ご賞味ください。

福岡県産釣ヤリイカ「一本槍」。
筑前海の漁師が一本一本丁寧に釣り上げ、活きたまま運ばれた胴長15cm以上の活きヤリイカを福岡ゆかりの黒田節・名槍「日本号」の逸話になぞらえ「一本槍」と命名しました。