いちき串木野市 「まぐろの舵取り丼」（鹿児島県いちき串木野市）
まぐろの町、いちき串木野市には市内の飲食店が有名イタリアンシェフと共同開発した「まぐろの舵取り丼」があります。誕生のきっかけは、いちき串木野市の基幹産業である「まぐろ」をキーワードに、一般に流通の少ない尾身や白子などを使い、濱?龍一シェフとともに試行錯誤を重ねて誕生しました。決まった調理方法がないため、各店舗それぞれの味わいを楽しむことが出来ます。是非、まぐろの町いちき串木野市へお出かけの際は「まぐろの舵取り丼」をご堪能ください。
| 店名 | いちき串木野市内飲食店 |
| 住所 | 鹿児島県いちき串木野市 |
| 営業時間・定休日 | 店舗により異なります。 |
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