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大根と白身魚のトロ煮
大根と白身魚のトロ煮
材料
大根
……
5mm厚さの輪切り1/2枚
白身魚の切り身
……
1/5切れ
だし汁
……
1/3カップ
水溶き片栗粉
……
少々
アレルギー食材 白身魚
作り方
①
大根は皮をむいて柔らかく茹でて粗みじん切りにしておく。白身魚もさっと茹でて粗くほぐしておく。
②
小鍋に①、だし汁を入れてひと煮立ちさせたら水溶き片栗粉でとろみをつける。
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