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No.107 

祭りを楽しむパーティ料理 〜「ホットプレートのパエリア」と「肉巻きおにぎり」〜

 藤崎宮のお祭りで、食べ盛りの子ども達とわいわい囲んだ妹の手料理から二品をご紹介。

写真:昨年のパーティで、ホットプレートで作ってくれたパエリアです。(酔っ払って写真がピンボケで、申し訳ありません)ホットプレートは熱が均一なので、鍋を回す手間もなく、テーブルで作れて、最後まで熱々のままいただけます。(「パエリア」はこちらの記事もどうぞ)


写真:朝隋兵と夕隋兵の間の静かなひととき。前夜のしゃぶしゃぶの残り肉でちょっと豪華な昼食のおにぎりを作りました。中にチーズと青しそが入っています。

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